Máxima Apreciação do Vinho:
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Nosso Pago de Salamander é um vinho produzido exclusivamente de nosso vinhedo Salamander na Espanha em estreita colaboração com uma bodega local.

O vinho é feito a partir de uvas 100% Tempranillo. Para nosso vinho Pago de Salamander, apenas ca. de 80% da colheita das uvas atende aos altos requisitos de qualidade após uma colheita manual seletiva. Somente o Vino de Yema, a parte do suco de uva que sai sem esmagamento mecânico e somente através de pura auto pressão, é engarrafado.

Nosso Pago de Salamander tem 36 meses de idade. O envelhecimento em barricas francesas confere ao Pago de Salamander seu caráter único. Dados de apreciação: Teor alcoólico: 14,5%, Tempo de decantação: 1-2 horas, Temperatura de serviço: 17 °C